식품생물공학연구실 > 주요논문 게시판목록 | 이화여자대학교 식품생명공학전공

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No.	제목	조회수	작성자	작성일
59	Oh, H.-J., S.-U. Kim, J.-W. Song, J.-H. Lee, W.-R. Kang, Y.-S. Jo, K.-R. Kim, U. T. Bornscheuer, D.-K. Oh, J.-B. Park*. Biotransformation of linoleic ... 조회수 828 식품공학과 15.08.28	828	식품공학과	2015-08-28
58	Lee, Y.-A, E.-Y. Jeon, S.-M. Lee, U.T. Bornscheuer, J.-B. Park*. Engineering the substrate-binding domain of an esterase enhances its hydrolytic activ... 조회수 643 식품공학과 15.08.28	643	식품공학과	2015-08-28
57	Park, J.-B., J.-W. Song, E.-Y. Jeon. Preparing medium chain ω-hydroxyfatty acids, α,ω-dicarboxylic acids, and ω-aminofatty acids from long chain fatty... 조회수 469 식품공학과 15.08.28	469	식품공학과	2015-08-28
56	Jung, S.-M., J.-H. Seo, J.-H. Lee, J.-B. Park*, J.-H. Seo. Improving fatty acid hydration activity of a recombinant Escherichia coli-based biocatalyst... 조회수 1154 식품공학과 15.08.28	1154	식품공학과	2015-08-28
55	Jang, H.-Y., K. Singha, H.-H. Kim, Y.-U. Kwon, J.-B. Park*. Chemo-enzymatic synthesis of 11-hydroxyundecanoic acid and 1,11-undecanedioic acid from ri... 조회수 1015 식품공학과 15.08.28	1015	식품공학과	2015-08-28
54	Jeon, E.-Y., A.-H. Baek, U.T. Bornscheuer, J.-B. Park*. Enzyme fusion for whole-cell biotransformation of long chain sec-alcohols into esters. Appl. M... 조회수 1015 식품공학과 15.08.28	1015	식품공학과	2015-08-28
53	Lee, B.-H., S.-B. Lee, H.-J. Kim, K.-J. Jeong, J.-B. Park, E.-Y. Lee, J. Lee. Biotransformation of oleic acid into 10-ketostearic acid by recombinant ... 조회수 695 식품공학과 15.08.28	695	식품공학과	2015-08-28
52	Baek, A-H., E.-Y. Jeon, S.-M. Lee, J.-B. Park*. Expression levels of chaperones influence biotransformation activity of recombinant Escherichia coli e... 조회수 596 식품공학과 15.08.28	596	식품공학과	2015-08-28
51	Kim, S.-U., K.-R. Kim, J.-W. Kim, S. Kim, Y.-U. Kwon, D.-K. Oh, J.-B. Park*. Microbial synthesis of plant oxylipins from γ-linolenic acid through desi... 조회수 693 식품공학과 15.08.28	693	식품공학과	2015-08-28
50	Woo, J.-M., K.-M. Yang, S.-U. Kim, L.M. Blank, J.-B. Park*. 2014. High temperature stimulates acetic acid accumulation and enhances the growth inhibition and ethanol production by Saccharomyces cerevisiae under fermenting conditions. Appl. Microbiol. Biotechnol., 98:6085–6094 조회수 570 식품공학과 15.01.19	570	식품공학과	2015-01-19