이화여자대학교 식품생명공학전공

대학원

담당교수

정명수 교수
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정명수 (Chung, Myong-Soo) 교수

직위

교수

주소

서울특별시 서대문구 이화여대길 52
이화여자대학교 신공학관 457호

전화

02-3277-4508

E-mail

mschung@ewha.ac.kr

학력

  • 연세대학교 식품공학과 학사(1986)
  • Univ. of Wisconsin - Madison, USA 식품공학 MS (1989)
  • Univ. of Minnesota - Twin Cities, USA Ph.D. (2000)

경력

  • ㈜오뚜기 중앙연구소 선임연구원 (1990.01~2004.02)
  • Univ. of Minnesota 박사후 연구원 (2000.02~2000.12)
  • ㈜MCC (분해성포장재 제조업체) 등재이사 (2003.01~2005.12)
  • 연세대학교 패키징학과 조교수 (2004.03~2006.02)
  • 한국산업식품공학회 학술간사 (2005~2006)
  • 한국식품과학회 영문지편집자 (2005~2007)
  • 한국식품과학회 사업간사(2007)
  • 한국식품과학회 재무간사(2010)
  • 한국응용생명화학회 국문지편집자 (2005~2009)
  • 산업자원부 기술표준원 물류인증위원 (2005~2009)
  • 이화여자대학교 식품공학과 조교수 (2006.03~2010.02)
  • 이화여자대학교 식품공학과 부교수 (2010.03~2015.02)
  • 이화여자대학교 식품공학과 교수(2015.03~현재)